Phương pháp làm bò hầm cà chua ngon ai cũng phải thèm

0
99

Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm cà chua ngon bá cháy. Thịt bò hầm trái cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm quả cà chua ỉu dứa ngọt, nước hầm sanh sánh vị đậm vị, món này có thể ăn với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún tươi đều ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 củ cà rốt xắt thành từng khúc vừa ăn
  • 2 củ khoai tây cắt miếng nhỏ vừa ăn
  • một muỗng canh rượu nấu ăn
  • bốn quả cà chua xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh sốt cà chua (ketchup)
  • một củ hành tây thái thành từng khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối
  • hành hoa, gừng tươi

phương pháp làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò mua về rửa cho thật sạch, xắt miếng vừa dùng không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước nóng có một chút muối i ốt và gừng tươi.
  • hành tím cắt nhỏ
  • gừng cạo vỏ đem đi rửa thật sạch sau đó gõ bầm

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu khác

  • đổ thịt bò vào nồi nước luộc sơ trong khoảng chừng 4 phút.
  • thả thịt bò ra rá xả với nước lạnh để loại vứt tạp chất.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 thìa canh dầu thực vật hay bơ. Đun cho khi dầu nóng lên sau đó xếp thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và các gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.
  • tiếp đó với nước lạnh hoặc nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • sau cùng cho cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm trái cà chua ra thau, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay phía trên và nhâm nhấm.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hầm cà chua ngon không ngán.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here