Home Blog Page 2

Phương pháp làm bò hầm cà chua ngon ai cũng phải thèm

Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm cà chua ngon bá cháy. Thịt bò hầm trái cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm quả cà chua ỉu dứa ngọt, nước hầm sanh sánh vị đậm vị, món này có thể ăn với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún tươi đều ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 củ cà rốt xắt thành từng khúc vừa ăn
  • 2 củ khoai tây cắt miếng nhỏ vừa ăn
  • một muỗng canh rượu nấu ăn
  • bốn quả cà chua xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh sốt cà chua (ketchup)
  • một củ hành tây thái thành từng khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối
  • hành hoa, gừng tươi

phương pháp làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò mua về rửa cho thật sạch, xắt miếng vừa dùng không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước nóng có một chút muối i ốt và gừng tươi.
  • hành tím cắt nhỏ
  • gừng cạo vỏ đem đi rửa thật sạch sau đó gõ bầm

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu khác

  • đổ thịt bò vào nồi nước luộc sơ trong khoảng chừng 4 phút.
  • thả thịt bò ra rá xả với nước lạnh để loại vứt tạp chất.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 thìa canh dầu thực vật hay bơ. Đun cho khi dầu nóng lên sau đó xếp thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và các gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.
  • tiếp đó với nước lạnh hoặc nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • sau cùng cho cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm trái cà chua ra thau, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay phía trên và nhâm nhấm.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hầm cà chua ngon không ngán.

Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây ớt lạ miệng

Cách chế biến bò xào hành tây kiểu nhật khó cưỡng nổi. Cùng biến tấu món bò xào với Nguyên liệu từ trái cà chua và hành tây thành món thịt bò xào củ hành tây cà chua mới lạ và cuốn hút ha. Thịt bò xào củ hành tây là món ăn rất dễ làm, lại thơm và ngon, quyến rũ nên đây là món ăn được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm bò xào hành tây

  • Thịt bò 200 gram
  • hành tây 2 Củ
  • tỏi bằm 1 muỗng cà phê
  • quả cà chua 1 quả
  • dầu hai muỗng nhỏ
  • dầu ăn hào 2 muỗng cafe
  • tiêu bột một/2 muỗng cà phê
  • Xà lách 20 gram

phương pháp làm bò xào hành tây

Thực hiện

Bước 1

Thịt bò rửa cho thật sạch, xắt lát mỏng. Củ hành tây bóc vỏ khô, thái múi cau.
Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Bước hai

tẩm ướp vào thau thịt bò hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu ăn hào, 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê tiêu. Sử dụng đũa trộn cho thật đều bỏ thịt bò thấm đều gia vị.
Bò xào hành tây

Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đổ hành tây vào xào sơ. Sau đó, thêm thịt bò vào xào cùng hành tây.
Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Bước 4

Xào đến khi thịt bò và hành tây chín. Nêm và nếm lại tùy thuộc hương vị. Bới ra đĩa, trang trí bằng cà chua thái lát và rau xà lách.

Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào hành tây cà rốt ăn một phát là mê.

Hướng dẫn làm bò xào lá lốt hấp dẫn

Cách chế biến món bò xào lá lốt khó cưỡng lại được. Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc và chế tạo được khá nhiều món ngon. Hôm nay hãy tự tay vào không gian bếp nhà bạn làm món thịt bò xào lá lốt trổ tài đễ dãi cả nhà liền nha. Phương pháp nấu thịt bò xào lá lốt cực cuốn hút bởi thơm hương nồng tự nhiên có phần dân dã nhưng không kém phần thơm và ngon của lá lốt kết hợp cùng vị ngọt.

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt

  1. Thịt bò: 300g
  2. Lá lốt: 10 lá
  3. hành khô tây: 1/2 củ
  4. Sả: ba củ
  5. hành củ hoa: 2 nhánh
  6. Rau mùi: 1 mớ
  7. Tỏi: 2 củ
  8. hành tím khô: 2 củ
  9. Gừng: 1 củ
  10. Gia vị: dầu, bột nêm, mì chính, gia vị bột canh

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt: Bí quyết làm thịt bò xào lá lốt ngon

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Sơ chế Nguyên vật liệu làm thịt bò xào lá lốt

  • Thịt bò các bạn rửa cho thật sạch, xắt miếng vừa ăn và để riêng ra bát.
  • củ hành tây bóc sạch vỏ, đem đi rửa thật sạch và bỏ vỏ, cắt múi cau.
  • Lá lốt mang đi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • sả cây quăng bóc vớt vỏ và cọng già, rửa cho thật sạch, xắt vát.
  • hành hoa, rau mùi rửa sạch sẽ để ráo hết nước, rồi thái nhỏ.
  • tỏi khô, hành, gừng tươi bóc lột vỏ, băm nhỏ.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon: Mẹo làm thịt bò xào lá lốt

ướp thịt bò chung với những loại gia vị.

Thực hiện phương pháp nấu thịt bò xào lá lốt

Bước 1: thứ nhất thực hiện hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt, các bạn cần chú ý trong việc tẩm ướp thịt bò. Bỏ thịt bò vào tô to, thêm gừng, hành tím, tỏi khô băm cùng bột nêm, gia vị bột canh trộn cho đều Các nguyên liệu cần có với nhau, để trong vòng 15-20 phút cho ngấm hết gia vị.

Bước 2: Kiểm tra khi thịt bò ngấm hết gia vị, bạn đổ dầu ăn vào chảo nấu nóng sau đó để thịt bò vào xào đều với lửa to cho đến khi thịt chín mềm ta trút thịt lên dĩa.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Quy trình làm thịt bò xào lá lốt

Mách nhỏ: Khi xào thịt bò các bạn không nên xào lửa quá nhỏ, vì có khiến thịt bò dai và ảnh hưởng tới vị ngon của món ăn ha.

Bước 3: sau đó thực hiện cách thực hiện thịt bò xào lá lốt, ta dùng chảo xào thịt bò cho thêm dầu ăn trụng nóng và sẽ cho củ hành tây vào xào cho chín tới. Sau đó, cho thịt bò xào cho chín vào đảo cùng chút muối ăn để món thịt bò xào lá lốt có khẩu vị đậm đà.

Thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lá lốt hành tây khó cưỡng nổi.

Cách chế biến thịt bò hầm hạt sen ai cũng phát thèm

Phương pháp làm thịt bò hầm hạt sen đơn giản cho gia đình bạn. Cùng góc ẩm thực của mình học cách nấu món bò hầm hạt dẻ để tận hưởng hết hương vị thơm và ngon của món này nhé! Cách hầm bò với hạt sen là một công thức nấu nướng mà không phải chị em phụ nữ nào cũng biết.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: 1 kg.
  • hột sen tươi: 400 gram.
  • Khoai tây: bốn củ, cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: 3 trái, nước dừa: 500 ml.
  • muối ăn, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • cây hành hoa, tỏi khô.

cách làm món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa cho thật sạch, thái miếng dày 3cm.
  • tẩm ướp thịt bò với một chút đường kính, muối i ốt, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong 1/2h.
  • rửa cho thật sạch hột sen, lột bỏ vỏ.
  • tỏi khô đập dập, hành tím thái nhỏ.
  • cà rốt, khoai tây, trái cà chua gọt vỏ, đem đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

  • bê chảo lên bên trên bếp, cho ít dầu vào làm cho nóng, chiên thơm tỏi sau đó bỏ thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại.
  • cho thịt bò ra xoong sau đó cho nước vào dừa vào đun đến khi sôi, rồi hầm thêm chừng 30 phút.
  • sau đó, cho hột sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, cà chua vào nấu thêm 20 ph nữa để Các nguyên liệu cần có chín mềm.
  • nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ. Tắt bếp rồi rồi xới ra bát tận dụng nóng..

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm hạt sen bí kíp gia truyền.

Hướng dẫn cách làm canh bò hầm hàn quốc bổ dưỡng ngon tuyệt cú mèo

Phương pháp làm thịt bò hầm hàn quốc đơn giản không phải ai cũng biết. Cách chế biến món súp xương bò hầm Hàn Quốc Seolleongtang, Tên món canh này bắt nguồn từ câu chuyện về một vị vua tổ chức một nghi lễ tại seonnongdan. Món canh xương bò nổi tiếng của Hàn chúng mình đã thử bao giờ chưa? Đây là món súp theo kiểu Hàn Quốc.

Nguyên liệu làm canh bò hầm cay

Nguyên vật liệu nước dùng

  • Nước 100 ml

  • hạt tiêu 10 gram

  • củ hành tây 1/2 trái

  • Cây củ cải Hàn Quốc 20 gram (Cắt nhỏ)

  • tỏi khô 3 Tép

  • cây hành hoa một Cây

Nguyên liệu chính

  • Thịt bò 600 gram (Ức)

  • muối hai muỗng nhỏ

  • quả trứng gà một quả

  • Giá đỗ 110 g

  • hành lá 5 Tép

  • nấm mèo hương 100 gr

  • Gia vị

  • ớt sừng bột 3 muỗng canh (Hàn Quốc)

  • muối ăn một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê

  • Nước tương 2 muỗng canh

  • tiêu một muỗng cà phê

  • tỏi bằm 2 muỗng canh

  • dầu mè một/hai muỗng canh

  • Thêm 1 ít: 100gr Dương xỉ diều hâu (Dried Gosari)

phương pháp làm canh bò hầm cay

Thực hiện

Bước một

Cho dương xỉ diều hâu khô vào nồi nhỏ, đổ ngập nước. Đun nhỏ lửa đến khi dương xỉ mềm ra (khoảng ba mươi phút). Rồi, các bạn tắt bếp và đợi cho nguội sau đó vớt dương xỉ ra rửa bằng nước lạnh, để ráo. Ngâm thịt bò trong nước lạnh để loại bỏ máu và mùi hôi. Rồi, bạn đưa thịt ra bò ra, để hết nước sau đó tẩm ướp cùng 1 tỏi khô, gia vị bột canh, mì chính, để 15 ph bỏ thịt bò thấm gia vị.
Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay

Bước 2

Trong 1 nồi lớn, chúng mình cho một ít dầu thực vật vào, xào qua thịt bò sau đó để nửa củ hành tây, 1 cây hành lá (nếu cây to thì chúng mình cắt dọc bột ra nhé), ba tép tỏi khô đã bằm nhỏ vừa hoặc thái khúc, một muỗng cà phê tiêu, nước lạnh. Đun sôi trên lửa lớn rồi giảm lửa vừa và đun sôi thêm nữa tiếng nữa bỏ thịt bò nhừ và đượm vị. Sau khi nầm kỹ, lấy thịt bò và rau củ ra để hết nóng (khoảng 20 đến ba mươi phút). Xé thịt bò thành từng sợi nhỏ.
Canh bò hầm cay

Bước ba

trong lúc ninh thịt bò và chờ thịt bò hết nóng ta có thể chuẩn bị Các nguyên liệu khác: Giá đỗ rửa sạch, cho chỗ chân, sau đó, cho vô nước sôi trên lửa lớn độ một ph rồi lấy ra để khô nước. Hành hoa rửa cho sạch, có thể trụng qua như giá đỗ. Dương xỉ diều hâu thái thành từng khúc dài 10cm. Mộc nhĩ hương rửa cho thật sạch, thái nhỏ.
Canh bò hầm cay

Bước 4

Cho chảo lên bên trên bếp, đun sôi dầu ăn mè và cho bột ớt sừng vào quấy đều. Thêm thịt bò, dương xỉ diều hâu, nấm mèo, nước tương, tỏi bằm, muối tinh, tiêu vào trộn đều. Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xào vào nồi nước lèo vừa ninh thịt bò. Đun trên lửa vừa trong 40 phút để Nguyên liệu chín hơn và thấm đẫm gia vị hơn. Bỏ thêm giá đỗ và cây hành hoa vào nồi, đun sôi chừng 10 phút. Thêm muối (1 muỗng nhỏ hay nhiều hơn) và hạt tiêu bột cho vừa khéo ăn. Đập trứng gà vào rồi tắt bếp.
Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay

Bước 5

một âu canh bò cay có cả rau thịt là đủ cho bữa chiều ngày mưa sau đó. Không chỉ nhìn lôi cuốn mà ăn còn ngon mê ly luôn. Món này trộn với cơm xì xụp chiều mưa thì hết ý!

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm canh bò hầm hàn quốc hương vị đồng quê.

Hướng dẫn làm món bò hầm đậu đỏ đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ mọi người cùng ăn. Thịt bò hầm đậu đỏ là phương pháp nấu món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ. Bò hầm đậu đỏ và rau củ ăn và thưởng thức với bánh mì hay cơm trắng thì ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

  • hai thau đậu đỏ

  • 0,5 kg thịt thăn bò

  • 6 muỗng cafe bột quả cà chua

  • 10 tép tỏi tươi, băm nhỏ

  • 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

  • 1/2 bát dầu ăn ô liu

  • 1/2 thìa cà phê muối ăn

  • 1/3 muỗng cà phê hột tiêu xay đen

  • 1,5 muỗng nhỏ bột quế

  • ba đến 4 que quế (tùy thích)

  • 1 muỗng nhỏ lá rau mùi khô (tùy chọn)

  • một bát Gạo trắng

  • 1/4 thau bún khô

Cách làm:

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 1:

Ngâm hạt đậu đỏ trong sáu h hoặc qua đêm. Khi đậu đã sẵn sàng, rửa cho thật sạch đậu sau đó thêm vào 1 nổi nầm với 6 tô nước, đun sôi trong năm ph sau đó đổ cạn nước ra ngoài đậu.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 2:

Thêm đậu trở lại vào xoong với 6 bát nước lọc và đun sôi một lần nữa, rồi vặn nhiệt xuống thấp và đun sôi trong 40 đến 80 ph sao cho đậu nấu chín mềm, dễ nứt giữa những ngón tay của chúng mình.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 3:

Thêm một hành tây xắt nhỏ vào 1 xoong sâu và nhẹ nhàng xào xơ qua với 3 cho đến 4 muỗng dầu thực vật ô liu trên lửa vừa.

Bước 4:

Khi hành tây hơi mềm độ 10 phút, nêm nếm thêm tỏi bằm nhỏ và lá rau mùi vào xào thêm trong 1 vài ba phút nữa.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 5:

xắt thịt thành những miếng nhỏ vuông và thêm vào xoong trên đầu củ hành tây và tỏi khô. Sau đó thêm muối iod, hạt tiêu đen, quế trộn đều trong một ít phút cho tới khi thịt bò đổi màu nâu nhạt.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 6:

Thêm 3 chén nước hẩm vào nồi thịt, trộn cho đều và đun sôi. Tiếp theo đổ đậu vào.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 7:

Thêm bột cà chua vào đun sôi trên lửa nhỏ trong 20 – 1/2h khi đang thỉnh thoảng trộn cho đều.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 8:

khi đang chờ thịt bò chín, thái bún khô chừng hai đốt ngón tay sau đó chiên nhẹ với một ít bơ hay dầu, cuối cùng thêm chúng vào nồi cơm nấu với cùng Gạo trắng, thêm chút xíu muối ăn và hấp cho chín thành cơm.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 9:

Phục vụ thịt bò hầm đậu đỏ với vài thìa gạo bún.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm đậu đỏ bạn bè thầm khen ngon.

Cách làm món bò xào lăn cho gia đình bạn

Cách chế biến món bò xào lăn ngon chuẩn vị mẹ nấu. Nghe qua tên có vẻ xa lạ nhưng mà một khi đã trải nghiệm thì bạn sẽ cực kì yêu thích do hương vị đặc trưng thắm thiết không chê vào đâu được. Bò xào lăn có hương vị beo to của xốt, vị ngọt và mềm của làm thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của giết thịt bò rất thú vị.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò loại 1: 0,5 kg
  • hành khô, mỡ nước, tỏi.
  • Lá chanh: vài lá
  • bột ngọt, nước mắm, hột tiêu xay, muối ăn, bột đao.

cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-3

Thịt bò là 1 thực phẩm siêu cung cấp dinh dưỡng, giàu chất đạm và rất tốt cho các người bị thiếu máu do thiếu sắt

Cách làm:

  • Thịt bò lọc quăng gân xơ, cắt thành từng miếng mỏng, ngang thớ, dần ỉu, ướp muối iod, hột tiêu, hành củ, tỏi khô băm nhỏ, bột ngọt.
  • Lá chanh thái từng sợi. Bột đao hòa nước.
  • Cho mỡ vào chảo, làm cho nóng già, phi thơm hành tím, tỏi khô, çho thịt bò vào xào nhanh tay, đun to lửa nêm chút mắm, xuống chút bột đao, mỡ nước. Xức lên dĩa, rắc lá chanh thái chỉ, ăn lúc nóng.

cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-dung-chat-mien-bac

Yêu cầu thành phẩm: Thịt màu nâu bóng. Thơm, vị nhỏ vừa ăn. Đĩa xào khô, miếng thịt chín tái.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò xào lăn ngon thay đổi vị của người ăn.

Hướng dẫn làm làm bò xào sả ớt ngon cho buổi tối vui vẻ

Hướng dẫn làm bò xào sả ớt ngon khó cưỡng nổi. Cách chế biến thịt bò xào sả cây ớt sừng nhanh gọn cùng thực hiện dễ làm, mang đến 1 món ăn đưa cơm thu hút cho cả gia đình chúng mình. Bắp bò xào xả ớt hiểm dứa lừng với sự sáng tạo giữa Nguyên liệu và gia vị tạo nên một khẩu vị tuyệt vời, món này ăn kèm với cơm cháy thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ.

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món bò xào sả ớt sừng

– 3 lạng thịt bò

– ớt hiểm xanh, ớt sừng đỏ

– 3 – bốn củ sả cây, một củ gừng tươi, một củ hành tím, 1 củ tỏi

– Gia vị: hạt nêm, mắm, bột ngọt, tiêu bột, dầu, dầu thực vật mè

bò xào sả ớt

hai. Trình tự tạo ra món bò xào sả cây ớt

Bước 1: Thịt bò bạn hãy rửa thật sạch sau đó thái thành các miếng thật mỏng để khi xào thịt bò sẽ không bị dai. Khi đã thái xong thịt bò các bạn hãy cho thịt vào 1 cái bát rồi để những gia vị: bột nêm, mì chính, nước mắm, tiêu bột, gừng đập dập, tỏi khô băm vào thịt bò sau đó khuấy đều các gia vị với nhau và ta hãy cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào thịt bò để khi xào thịt bò sẽ mềm hơn. Một điều mà chúng ta khi tẩm ướp thịt bò cần phải chú ý là không được rót dầu vào trước hết mà các bạn phải cho hết những gia vị vào thịt bò quấy đều sau đó mới đổ dầu ăn vào trộn lên. Vì nếu như bạn cho dầu ăn vào trước tiên thì những gia vị sẽ không ngấm được vào trong thịt bò. Sau đó các bạn để ướp thịt bò từ 15 – 20 phút để những gia vị thấm đều vào trong thịt.

bò xào sả ớt

Bước 2: trong lúc chờ thịt bò ngấm cùng những gia vị thì ta hãy lấy sả rửa sạch cắt nhỏ và cho phần đầu đi. Hành củ, tỏi khô ta hãy bóc sạch vỏ rồi khẽ nát. Còn ớt hiểm rửa cho thật sạch và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Khi thịt bò ướp đã được thì chúng ta hãy cho chảo lên bên trên bếp đun nóng rồi để sả cây cắt nhỏ với cùng tỏi khô và hành tím băm nhỏ vào chiên thơm.

Bước 3: Khi sả cây, tỏi hành đã phi thơm thì bạn hãy bỏ hết số thịt bò đã tẩm ướp vào chảo rồi cho luôn số ớt sừng đã cắt sau đó cho lửa to và đảo thật nhanh tay để thịt bò không bị ra nước và chín khắp. Khi xào ta hãy lưu ý nêm lại những gia vị của món ăn sao cho vừa khéo ăn để món ăn sẽ chuẩn vị và hấp dẫn hơn. Chúng ta hãy đừng quên cho ít dầu ăn mè vào món xào để tạo màu sắc thật ấn tượng và độc đáo hơn cho mỗi món ăn. Khi bắc ra chúng ta hãy đổ thêm tí xíu hột tiêu bột để tăng hương vị của món ăn trở nên cuốn hút hơn. Đặc biệt khi xào thịt bò chúng mình hãy chú ý đừng nên xào thịt bò quá kỹ mà các bạn nên chỉ xào thịt bò cho đến khi vừa chín tới như thế khi ăn thịt bò sẽ không bị dai.

bò xào sả ớt

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến làm bò xào sả ớt ngon.

Cách chế biến bò xào lúc lắc khó cưỡng

Cách chế biến bò xào lúc lắc ngon ăn lần đầu là chết mê. Bò lúc lắc có nước sốt đậm đà hòa quyện chung với vị ngọt của thịt bò tươi ỉu và vị thơm của củ hành tây cùng ớt chuông. Với những ai thích ăn thịt bò, thì món bò lúc lắc là 1 món ăn ấn tượng trong ăn uống đấy nghen. Hôm nay, chúng tôi sẽ gửi tới những nàng cách chế biến bò lúc lắc.

Nguyên liệu:

  • Thịt thăn bò: 500gr
  • Rượu Brandy: 50ml
  • Cà chua: 2 quả
  • Khoai tây: 400gr
  • Tỏi: một củ
  • ớt sừng chuông xanh: một quả
  • ớt hiểm chuông đỏ: 1 trái
  • hành tây: hai củ
  • Rau xà lách: 2 cây
  • Tương ớt: 1 âu nhỏ
  • Tương cà: 1 bát nhỏ
  • Xì dầu: một chén
  • Bơ tươi: 1 thau
  • dầu ăn hào: một thau nhỏ
  • Mayonnaise: một bát
  • hạt nêm, tiêu bột, muối i ốt, đường kính và dầu ăn.
    Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhà

    Thực phẩm cần có để làm bò xào lúc lắc

Sơ chế:

tỏi khô và củ hành tây bóc hết vỏ sau đó đem đi rửa thật sạch, rồi thì đem tỏi khô ra bằm nhỏ còn củ hành tây thì bổ thành múi cau. Cắt hành tây xong ta nhớ mang ngâm ngay vào nước muối tinh pha loãng độ 15 ph cho củ hành tây cắt giảm mùi hôi, đợi khi ngâm đủ thời gian thì vớt ra và để ráo.

ớt sừng chuông xanh và đỏ rửa thật sạch rồi tách cho phần lõi có dính hạt. Tiếp theo thì chúng ta thái ớt sừng thành các miếng hình vuông to vừa ăn là được.

cà chua và rau xà lách cạo sạch sau đó rửa thật kỹ với nước và để ráo. Khi nào gần – lúc ăn thì mới cắt cà chua thành những khoanh tròn và xếp lên đĩa cùng rau xà lách.

Khoai tây thì gọt vỏ rồi cắt thành thanh dài và mang rửa sạch. Sau đó bạn ngâm khoai tây trong nước để khoai không tiết ra nhựa làm bị đen.

Thịt thăn bò khi đã mua về mang đi rửa thật sạch và cắt thành miếng vuông to bằng đốt ngón tay cái. Ta tẩm ướp thịt với một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối iod, 1 muỗng cà phê đường cát, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu thực vật, một muỗng dầu ăn và một muỗng tỏi băm nhỏ. Đánh đều và để 15 – 20 phút.

cách chế biến bò lúc lắc như sau:

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhà

Khoai tây thanh dài chiên vàng đều và sần sật thì ăn với bò lúc lắc sẽ thật ngon

bạn đổ dầu ăn và khoai tây vào chảo để chiên cho vàng và sần sật. Khi khoai chín, vớt khoai ra, để trên giấy ngấm dầu thực vật cho ráo dầu.

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhà

Xào ớt hiểm chuông và củ hành tây cho vừa chín tới thì cho thêm gia vị cho đủ miệng

tiếp đó, chắt bớt dầu ra, chỉ để lại một chút để chiên thơm tỏi khô bằm rồi cho rau củ vào xào. Chúng ta lần lượt cho ớt hiểm chuông đã cắt thành từng miếng vào xào sau đó tiếp đến là củ hành tây. Nếm nếm thêm gia vị cho vừa miệng và rau củ đã chín thì cho lên dĩa.

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhà

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm món ăn bò xào lúc lắc không phải ai cũng làm được.

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon số 1 [ CHUẨN VỊ ]

Cách thức nấu cà ri gà Ấn Độ ngon vừa mới lạ vừa đúng điệu lại cực kỳ thơm ngon và thuần tuý tại nhà. Phương pháp nấu ca ri gà Ấn Độ cũng không khó lắm đâu nên mọi người đừng quá lo lắng. Bây giờ laocuisine.net sẽ diễn tả với Cả nhà cách nấu cà ri gà Ấn Độ thơm ngon đơn giản nhất, Anh chị cộng tham khảo nha.

Nguyên liệu cần cho cách thức nấu ca ri gà Ấn Độ:

– Làm thịt gà: một con khoảng một,2 kg.

– Khoai lang: 200gram.

– Nước cốt dừa: 200ml.

– Cà ri bột, ca ri nước: mỗi thứ một gói.

– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối ăn.

– Hành tím, tỏi khô, ớt bột, sả cây, bột năng (có thể thay bằng bột sắn dây, bột ngô).

Những bước tiến hành nấu ca ri gà Ấn Độ thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế và ướp giết thịt gà

– Gà sau lúc mua về cắt tiết, vặt lông mổ bụng lấy hết lòng mề nội tạng ra rồi rửa lại giết gà với nước lã, sau ấy chặt nhỏ thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

– Trong phương pháp nấu cà ri gà Ấn Độ chúng ta nên chọn các con gà ta thả vườn làm thịt dai chắc, mặn mà thơm ngon chứ đừng chọn những con gà công nghiệp thịt bở hầm cà ri xong thì thịt nát bét ăn rất dở.

– Sau ấy ta tiến hành ướp làm thịt gà có các gia vị đã chuẩn bị sẵn như: Hành tỏi băm nhỏ, ớt xắt lát, xả bột, ca ri bột, bột nêm, nước mắm, trục đường cát, trộn thật đều cho ngấm gia vị.

Bước 2: Xào giết gà

– Lấy một chiếc chảo đặt lên bếp rồi trút hết làm thịt gà vào xào cho thật săn, sau đó cho thêm một chút nước chín vào nhưng vô cùng lưu ý là ko được để nước ngập hết phần giết mổ gà.

– Đợi tới lúc nào nước trong chảo gà xào sôi lên thì chúng ta đổ thêm phần nước dừa vào đun chung. Nước dừa dùng để nấu ca ri gà Anh chị em nên dùng nước của những trái dừa non cho món ăn thêm thơm ngon nhé.

Bước 3: Sơ chế khoai lang

– Khoai lang rửa sạch hết đất cát rồi vớt ra rổ cho ráo bớt nước trước khi cắt thành từng đoạn ngắn. Nếu các củ khoai lang to thì ta nên chẻ những khúc khoai thành hai hay 4 phần tùy theo kích thước nhé.

– Cho khoai lang vào 1 loại chảo dầu rán cho đến khi chín vàng đều thì gắp ra cho vào tô hay đĩa có lót sẵn giấy chặm dầu.

– Ở bí quyết nấu cà ri gà Ấn Độ đơn giản này bạn có thể đổi thay khẩu vị bằng phương pháp chọn những loại củ khác để thay thế cho khoai lang như: khoai Tây, bí đỏ, cà rốt hoặc mang thể cho hồ hết vào nấu chung 1 lúc cũng được.

Bước 4: hoàn thành cách thức nấu cà ri gà thuần tuý ngon nhất

– Tiếp diễn ở bước hai, khi gà đã chín thì chúng ta đổ nước cà ri vào nấu cộng song song nêm thêm gia vị cho thích hợp. Đổ thêm 1 muỗng bột năng vào trong nồi ca ri gà rồi khuấy đều để tạo điều kiện cho món ăn ngon sánh mịn hơn.

– Sau đấy ta trút khoai lang vào rồi tiếp diễn đun cho đến lúc sôi lại (thời gian đun cỡ chừng 10 phút đồng hồ), tắt bếp bắc nồi xuống mở vung ra rắc thêm 1 ít rau thơm vào và múc ra tô cộng Cả nhà thưởng thức.

Yêu cầu đối có món cà ri gà Ấn Độ:

– Món ca ri gà khi thành phẩm phải với mùi thơm quyến rủ, màu vàng đặc biệt, nước sốt lệt sệt, hương vị đượm đà. Những miếng giết mổ gà mềm ngon cùng có vị bở ngọt của khoai lang tạo nên món ăn cực kỳ ngon miệng.

– Món cà ri gà thường nhật được ăn kèm sở hữu bánh mì nên Các bạn phải chuẩn bị vài ở bánh mì cắt lát và trang trí thêm rau sống cho bắt mắt nha.

Cuối tuần mặc cả gia đình ăn món cà ri gà Ấn Độ thơm ngon này thật là ấm cúng khi hầu hết mọi người được quây quần bên nhau. Giả dụ chúng ta ăn cay được thì sở hữu thể cho thêm nhiều ớt một chút để hương vị cay nồng hơn. Laocuisine.net vừa chỉ dẫn xong Anh chị em các nấu cà ri gà Ấn Độ thơm ngon thuần tuý nhất. Chúc Các bạn thành công với món ăn ngon này nhé.