Hướng dẫn làm món bò hầm đậu đỏ đơn giản tại nhà

0
69

Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ mọi người cùng ăn. Thịt bò hầm đậu đỏ là phương pháp nấu món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ. Bò hầm đậu đỏ và rau củ ăn và thưởng thức với bánh mì hay cơm trắng thì ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

  • hai thau đậu đỏ

  • 0,5 kg thịt thăn bò

  • 6 muỗng cafe bột quả cà chua

  • 10 tép tỏi tươi, băm nhỏ

  • 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

  • 1/2 bát dầu ăn ô liu

  • 1/2 thìa cà phê muối ăn

  • 1/3 muỗng cà phê hột tiêu xay đen

  • 1,5 muỗng nhỏ bột quế

  • ba đến 4 que quế (tùy thích)

  • 1 muỗng nhỏ lá rau mùi khô (tùy chọn)

  • một bát Gạo trắng

  • 1/4 thau bún khô

Cách làm:

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 1:

Ngâm hạt đậu đỏ trong sáu h hoặc qua đêm. Khi đậu đã sẵn sàng, rửa cho thật sạch đậu sau đó thêm vào 1 nổi nầm với 6 tô nước, đun sôi trong năm ph sau đó đổ cạn nước ra ngoài đậu.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 2:

Thêm đậu trở lại vào xoong với 6 bát nước lọc và đun sôi một lần nữa, rồi vặn nhiệt xuống thấp và đun sôi trong 40 đến 80 ph sao cho đậu nấu chín mềm, dễ nứt giữa những ngón tay của chúng mình.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 3:

Thêm một hành tây xắt nhỏ vào 1 xoong sâu và nhẹ nhàng xào xơ qua với 3 cho đến 4 muỗng dầu thực vật ô liu trên lửa vừa.

Bước 4:

Khi hành tây hơi mềm độ 10 phút, nêm nếm thêm tỏi bằm nhỏ và lá rau mùi vào xào thêm trong 1 vài ba phút nữa.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 5:

xắt thịt thành những miếng nhỏ vuông và thêm vào xoong trên đầu củ hành tây và tỏi khô. Sau đó thêm muối iod, hạt tiêu đen, quế trộn đều trong một ít phút cho tới khi thịt bò đổi màu nâu nhạt.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 6:

Thêm 3 chén nước hẩm vào nồi thịt, trộn cho đều và đun sôi. Tiếp theo đổ đậu vào.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 7:

Thêm bột cà chua vào đun sôi trên lửa nhỏ trong 20 – 1/2h khi đang thỉnh thoảng trộn cho đều.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 8:

khi đang chờ thịt bò chín, thái bún khô chừng hai đốt ngón tay sau đó chiên nhẹ với một ít bơ hay dầu, cuối cùng thêm chúng vào nồi cơm nấu với cùng Gạo trắng, thêm chút xíu muối ăn và hấp cho chín thành cơm.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 9:

Phục vụ thịt bò hầm đậu đỏ với vài thìa gạo bún.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm đậu đỏ bạn bè thầm khen ngon.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here