Hướng dẫn làm bắp bò hầm rượu vang siêu ngon

0
65

cách làm món thịt bò hầm rượu vang ngon như nhà hàng Pháp ta có muốn gặm nhấm không? Rượu vang là loại đồ uống quen thuộc không khó tìm. Thịt bò được hầm đúng thời gian trở nên mềm ỉu, thơm hương rượu vang thoảng nhẹ, vị chua của sốt cà hòa vào vị ngọt của rau củ tạo của món hầm 1 hương vị không thể quên.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 400g
  • củ cà rốt 1 củ
  • Khoai tây hai củ
  • củ hành tây nửa củ
  • tỏi một củ
  • Rượu vang đỏ ½ tô
  • nước xốt cà chua ¾ tô
  • hạt nêm
  • dầu
Thịt bò hầm rượu vang - 1

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang - 2

Thịt bò thái khối hình vuông.

Khoai tây, củ cà rốt cạo vỏ chặt miếng

hành tây cắt khối vuông

Thịt bò hầm rượu vang - 3

tỏi bóc sạch vỏ cắt lát mỏng

xếp 1 muỗng dầu vào chảo nấu nóng. Phi tỏi khô cho dứa.

Thịt bò hầm rượu vang - 4

đổ thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm cho ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 5

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang - 6

trộn cho đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 7

tiếp theo cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang - 8

Cho xốt cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang - 9

rồi cho thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang - 10

nêm nếm lại gia vị cho đủ miệng.

Hầm tới khi Các nguyên liệu cần có thật chín, canh hơi sanh sệt lại là được. Bỏ chút tiêu bột đen cho thơm rồi tắt lửa.

Thịt bò hầm rượu vang - 11
Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò hầm rượu vang tại nhà ăn một phát là sướng cái miệng.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here