Cách làm món mì xào thịt bò

0
23

Các nguyên liệu

  1. Mì gói: 2 gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. nấm mèo linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành tím tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi băm, tiêu xay, dầu ăn, đường cát, bột năng để tạo độ sánh
  8. Bột nêm.
  9. Bột ngọt.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Phương pháp nấu món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem tẩm ướp 1g tỏi khô bằm, 1m nước tương,1/3 thìa bột ngọt, ít tiêu và ít bột năng để tạo độ sánh để ngấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói trụng sơ bạn đem bỏ ra để ráo, trộn với ít dầu ăn. Nấm mèo linh chi rửa sạch sẽ. Củ cà rốt thái sợi. Cải ngọt thái miếng 6cm. Củ hành tây xắt múi cau và đem bột năng để tạo độ sánh pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha tất cả hổn hợp nước xốt gồm: 1 muỗng nước tương, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 muỗng đường cát và 1/2 chén nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho thật nóng ít dầu trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút ra dĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Phi thơm tỏi, xào sơ thịt bò, trút lên dĩa, tiếp tục phi thơm tỏi khô, xào củ cà rốt, nấm mèo, hành tây và cải ngọt, thêm nước xào sau đó để thịt bò vào trở lại, qua nước bột năng vào tạo độ sánh, tắt lửa, cho thêm tiêu bột.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Thả thịt bò xào ra đĩa mì, trang trí ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt thái lát.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here