Home Blog

Hướng dẫn làm bắp bò hầm rượu vang siêu ngon

cách làm món thịt bò hầm rượu vang ngon như nhà hàng Pháp ta có muốn gặm nhấm không? Rượu vang là loại đồ uống quen thuộc không khó tìm. Thịt bò được hầm đúng thời gian trở nên mềm ỉu, thơm hương rượu vang thoảng nhẹ, vị chua của sốt cà hòa vào vị ngọt của rau củ tạo của món hầm 1 hương vị không thể quên.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 400g
  • củ cà rốt 1 củ
  • Khoai tây hai củ
  • củ hành tây nửa củ
  • tỏi một củ
  • Rượu vang đỏ ½ tô
  • nước xốt cà chua ¾ tô
  • hạt nêm
  • dầu
Thịt bò hầm rượu vang - 1

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang - 2

Thịt bò thái khối hình vuông.

Khoai tây, củ cà rốt cạo vỏ chặt miếng

hành tây cắt khối vuông

Thịt bò hầm rượu vang - 3

tỏi bóc sạch vỏ cắt lát mỏng

xếp 1 muỗng dầu vào chảo nấu nóng. Phi tỏi khô cho dứa.

Thịt bò hầm rượu vang - 4

đổ thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm cho ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 5

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang - 6

trộn cho đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 7

tiếp theo cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang - 8

Cho xốt cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang - 9

rồi cho thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang - 10

nêm nếm lại gia vị cho đủ miệng.

Hầm tới khi Các nguyên liệu cần có thật chín, canh hơi sanh sệt lại là được. Bỏ chút tiêu bột đen cho thơm rồi tắt lửa.

Thịt bò hầm rượu vang - 11
Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò hầm rượu vang tại nhà ăn một phát là sướng cái miệng.

Hướng dẫn cách làm bò hầm dưa cải chua ngon đơn giản hãy ăn thử và mê

Phương pháp làm bò hầm cải chua đơn giản ăn một lần đảm bảo ghiền. Bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi hương vị thịt bò mềm vừa thơm vừa ngon quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Món ăn có vị hơi chua chua của dưa cải, vị ngọt ỉu của miếng gân bò hầm kỹ, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

đến Dưa cải chua: 500g.

cho đến Gân bò: 300g.

– 2 quả cà chua, 1 nhánh gừng tươi, hai củ hành củ, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ.

– muối iod, dầu thực vật, hạt nêm, tiêu, đường cát phèn, rượu gạo trắng.

cho đến Rau sống, rau thơm ăn với.

Thực hiện:

cach-lam-gan-bo-ham-dua

Bước 1: Gân bò rửa cho sạch với ít rượu trắng gạo cho bớt mùi hăng, sau đó cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với ít hạt nêm, tiêu xay khoảng 10’ cho thấm. Bắc nồi lên bên trên bếp, thêm một muỗng dầu sau đó cho gân bò vào đảo săn.

Bước 2: Khi gân bò săn thịt lại, thêm một bát âu nước lạnh vào đun lâu cho mềm cho tới khi gân bò chín mềm. Trong lúc hầm bạn chú ý hớt bọt lộn với nước hầm được trong.

Bước 3: Dưa cải chua rửa thật sạch, để ráo. Cà chua đem đi rửa thật sạch, bổ múi, hành tím bóc sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch, bằm nhỏ. Rau mùi tầu, rau ngổ rửa sạch sẽ, thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, đập giập.

Bước 4: bắc nồi lên bên trên bếp, thêm 1 thìa dầu. Khi dầu nóng cho hành củ đã bằm nhỏ ở trên vào chiên thơm, tiếp tục cho trái cà chua vào lật qua và cho dưa chua và chút bột nêm vào xào kỹ khoảng 7-8’.

Bước 5: Khi dưa đã xào kỹ, cho gân bò đã hầm chín ở trên vào nấu thêm chừng 5-7’, bỏ vô nồi canh dưa độ một nửa thìa đường kính phèn, nêm và nếm cho vừa ăn. Đường phèn giúp cho món canh này có vị ngọt thanh, chua dịu không gắt.

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến món bò hầm cải chua ngon chống ngán cho bạn.

Hướng dẫn cách làm bò hầm khoai tây cà rốt cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm thịt bò hầm khoai tây kiểu pháp bí kíp gia truyền Món bắp bò hầm khoai tây vừa vừa thơm vừa ngon lại vừa cung cấp nhiều đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Chúng ta cùng tham khảo thêm món bắp bò hầm khoai tây ngay nhé. Các bạn đã biết thịt bò dậy mùi gây gây, thậm chí có nhiều người gửi nhìn thấy xem mùi gây đó là rất sợ và biếng ăn món thịt bò. Thế nhưng với món bò hầm khoai tây đảm bảo các bạn sẽ không thêt nào từ chối.

Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây cho 4 người ăn:

– Thịt bò: 500g

– Khoai tây: 300g

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 200g

– Gừng: một củ

– hành củ khô: một củ

– 1 mớ rau mùi

– ít nhánh cây hành hoa

– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu thực vật, nước tương.

cách thực hiện thịt bò hầm khoai tây cho bốn người ăn: Sơ chế Các nguyên liệu để làm thịt bò hầm khoai tây:

– Thịt bò mang rửa sạch với muối iod, chặt miếng to bằng hai đốt ngón tay.

Công thức cho món thịt bò hầm khoai tây cà rốt

– Khoai tây, củ cà rốt cạo vỏ rửa cho sạch, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Mang ngâm trong nước lạnh 15 phút. Sau đó lấy ra để ráo. Các bạn cho số khoai tây và củ cà rốt này vào 1 cái bát, cho một một thìa muối tinh vào rồi xóc lên cho thấm.

Công thức cho món thịt bò hầm khoai tây thơm ngon đơn giản

– cà chua đem đi rửa thật sạch, bổ múi cau

Cách làm thịt bò hầm khoai tây đơn giản

– hành bóc sạch vỏ và giã giập.

– gừng gọt vỏ, mang đi rửa thật sạch, gõ nát.

– Rau mùi, hành hoa nhặt và đem đi rửa thật sạch, xắt nhỏ

trình tự làm thịt bò hầm khoai tây:

Bước 1: Thịt bò mang ướp với gừng tươi cùng 1/2 gói ngũ vị hương, một thìa hạt tiêu bột và hai thìa muối i ốt, một thìa nước tương. Tẩm ướp trong khoảng 20 ph, thỉnh thoảng đảo thịt lên cho ngấm đều.

Bí quyết cho món bò hầm ngon khó cưỡng

Bước 2: Đặt nồi lên trên bếp, xếp 1 muỗng dầu vào đun nóng già, rồi cho hành củ vào chiên thơm rồi bỏ thịt bò vào xào cho săn thịt lại.

Bước 3: Đổ tô cà chua vào xào cùng thịt bò chừng 2 ph. Tiếp theo cho nước đang nóng vào ngập mặt thịt bò và tiếp tục đun. Nêm nếm thêm 2 muỗng muối tinh, 2 muỗng hạt nêm vào.

Bước 4: Sau khi thịt bò đã chín nhừ, cho khoai tây và cà rốt vào nồi, luộc cho chín. Đợi khoai tây, củ cà rốt và thịt bò đã chín, các bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Các bước nấu khoai tây hầm thịt bò nhanh chóng

Bước 5: rồi cho hành hoa đã xắt nhỏ vào đảo lên. Bới ra bát và làm đẹp với rau mùi.

Hướng dẫn làm thịt bò hầm khoai tây đơn giản

lưu ý khi làm thịt bò hầm khoai tây:

– Khi lựa thịt bò phải chọn phần thịt bò có lẫn gân ăn sẽ ngon hơn.

– nếu ưng cất giữ thời gian nấu, chúng ta hãy dùng nồi áp suất, vừa giúp nấu nhanh thời gian và thịt bò lại mau chín nhừ.

– Món ăn đạt yêu cầu phải có chỗ phần thịt bò chín mềm, có màu nâu, khoai tây vàng cùng củ cà rốt bở, nước dùng để sốt tinh tế và thơm mùi gừng tươi.

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây kiểu pháp cho gia đình bạn.

Hướng dẫn cách làm bò hầm sả chuẩn vị mẹ nấu

Hướng dẫn làm bò hầm sả ớt cho bữa cơm ngon miệng . Đây là món ăn bồi bổ cho cơ thể, khi nấu nếu như vớt kỹ bọt và váng mỡ thì món này sẽ gần như không còn mỡ. Trong món ăn hằng ngày bò chắc hẳn nhiều người đã từng ăn qua, đây là một món khoái khẩu của nhiều người, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay ha.

Các nguyên liệu cần có cần của món bò hầm sả cây bao gồm có:

  • hai kg lõi bắp bò
  • 10 cây sả cây tươi
  • Gia vị gồm có có: 1 thìa canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối iod và 1 muỗng canh đường cát
  • Gừng: 2 củ
  • ba lon bia heniken

cách nấu món bò hầm sả

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bắp bò bạn lựa phần nhiều gân để món ăn được ngon hơn. Với mỗi lõi gân bò ta hay dùng chỉ buộc cố định lại và siếc cho thật chặt. Ở đây sẽ giúp cho phần gân bò sẽ càng ngon hơn và và phần lỗi thịt bò sẽ săn lại hơn. Sả mang đi rửa sạch và xắt lát mỏng còn với phần gừng tươi, bạn làm sạch vỏ và thái lát nhỏ.

Bước 2: Công đoạn ướp thịt bò

bạn cho hết thảy Nguyên vật liệu bao gồm đường cát, hạt nêm, muối tinh, sả và gừng tươi vào thịt bò. Rồi bạn hãy cho hết thảy ba lon bia vào. Nếu như phần bia vẫn chưa ngập hết phần bò thì ta hay thêm nước vào sao dồn phần bò được ngập hết thảy vào nhá ( sẽ ngon hơn nếu như ta nêm thêm nước dừa tươi thay cho phần nước). Có như thế thịt bò mới ngấm hoàn toàn gia vị được, điều này sẽ làm món ăn thành công hơn.

Bước 3: Thời gian và cách hầm bò

Cho xoong bò đã ướp lên lò chờ cho tới khi phần nước sôi lên. Chúng mình nên nếm lại vị của nước bò mà nêm nếm cho vừa khéo miệng với hương vị của gia đình nhe. Thời gian để món bò hầm ngon hoàn hảo là độ 1 giờ nữa tiếng hầm nghen. Sau khi thịt chín và mềm ỉu ta hãy bỏ ra để hết nóng nhe. Sau khi bò nguội bạn hãy bỏ ra thái dây và sau đó là cắt lát vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm sả ai cũng phát thèm.

Phương pháp làm bò hầm cà chua ngon ai cũng phải thèm

Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm cà chua ngon bá cháy. Thịt bò hầm trái cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm quả cà chua ỉu dứa ngọt, nước hầm sanh sánh vị đậm vị, món này có thể ăn với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún tươi đều ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 củ cà rốt xắt thành từng khúc vừa ăn
  • 2 củ khoai tây cắt miếng nhỏ vừa ăn
  • một muỗng canh rượu nấu ăn
  • bốn quả cà chua xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh sốt cà chua (ketchup)
  • một củ hành tây thái thành từng khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối
  • hành hoa, gừng tươi

phương pháp làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò mua về rửa cho thật sạch, xắt miếng vừa dùng không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước nóng có một chút muối i ốt và gừng tươi.
  • hành tím cắt nhỏ
  • gừng cạo vỏ đem đi rửa thật sạch sau đó gõ bầm

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu khác

  • đổ thịt bò vào nồi nước luộc sơ trong khoảng chừng 4 phút.
  • thả thịt bò ra rá xả với nước lạnh để loại vứt tạp chất.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 thìa canh dầu thực vật hay bơ. Đun cho khi dầu nóng lên sau đó xếp thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và các gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.
  • tiếp đó với nước lạnh hoặc nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • sau cùng cho cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm trái cà chua ra thau, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu xay phía trên và nhâm nhấm.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hầm cà chua ngon không ngán.

Hướng dẫn cách làm bò xào hành tây ớt lạ miệng

Cách chế biến bò xào hành tây kiểu nhật khó cưỡng nổi. Cùng biến tấu món bò xào với Nguyên liệu từ trái cà chua và hành tây thành món thịt bò xào củ hành tây cà chua mới lạ và cuốn hút ha. Thịt bò xào củ hành tây là món ăn rất dễ làm, lại thơm và ngon, quyến rũ nên đây là món ăn được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm bò xào hành tây

  • Thịt bò 200 gram
  • hành tây 2 Củ
  • tỏi bằm 1 muỗng cà phê
  • quả cà chua 1 quả
  • dầu hai muỗng nhỏ
  • dầu ăn hào 2 muỗng cafe
  • tiêu bột một/2 muỗng cà phê
  • Xà lách 20 gram

phương pháp làm bò xào hành tây

Thực hiện

Bước 1

Thịt bò rửa cho thật sạch, xắt lát mỏng. Củ hành tây bóc vỏ khô, thái múi cau.
Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Bước hai

tẩm ướp vào thau thịt bò hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu ăn hào, 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê tiêu. Sử dụng đũa trộn cho thật đều bỏ thịt bò thấm đều gia vị.
Bò xào hành tây

Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đổ hành tây vào xào sơ. Sau đó, thêm thịt bò vào xào cùng hành tây.
Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Bước 4

Xào đến khi thịt bò và hành tây chín. Nêm và nếm lại tùy thuộc hương vị. Bới ra đĩa, trang trí bằng cà chua thái lát và rau xà lách.

Bò xào hành tây Bò xào hành tây

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào hành tây cà rốt ăn một phát là mê.

Hướng dẫn làm bò xào lá lốt hấp dẫn

Cách chế biến món bò xào lá lốt khó cưỡng lại được. Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc và chế tạo được khá nhiều món ngon. Hôm nay hãy tự tay vào không gian bếp nhà bạn làm món thịt bò xào lá lốt trổ tài đễ dãi cả nhà liền nha. Phương pháp nấu thịt bò xào lá lốt cực cuốn hút bởi thơm hương nồng tự nhiên có phần dân dã nhưng không kém phần thơm và ngon của lá lốt kết hợp cùng vị ngọt.

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt

  1. Thịt bò: 300g
  2. Lá lốt: 10 lá
  3. hành khô tây: 1/2 củ
  4. Sả: ba củ
  5. hành củ hoa: 2 nhánh
  6. Rau mùi: 1 mớ
  7. Tỏi: 2 củ
  8. hành tím khô: 2 củ
  9. Gừng: 1 củ
  10. Gia vị: dầu, bột nêm, mì chính, gia vị bột canh

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt: Bí quyết làm thịt bò xào lá lốt ngon

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Sơ chế Nguyên vật liệu làm thịt bò xào lá lốt

  • Thịt bò các bạn rửa cho thật sạch, xắt miếng vừa ăn và để riêng ra bát.
  • củ hành tây bóc sạch vỏ, đem đi rửa thật sạch và bỏ vỏ, cắt múi cau.
  • Lá lốt mang đi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • sả cây quăng bóc vớt vỏ và cọng già, rửa cho thật sạch, xắt vát.
  • hành hoa, rau mùi rửa sạch sẽ để ráo hết nước, rồi thái nhỏ.
  • tỏi khô, hành, gừng tươi bóc lột vỏ, băm nhỏ.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt thơm ngon: Mẹo làm thịt bò xào lá lốt

ướp thịt bò chung với những loại gia vị.

Thực hiện phương pháp nấu thịt bò xào lá lốt

Bước 1: thứ nhất thực hiện hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt, các bạn cần chú ý trong việc tẩm ướp thịt bò. Bỏ thịt bò vào tô to, thêm gừng, hành tím, tỏi khô băm cùng bột nêm, gia vị bột canh trộn cho đều Các nguyên liệu cần có với nhau, để trong vòng 15-20 phút cho ngấm hết gia vị.

Bước 2: Kiểm tra khi thịt bò ngấm hết gia vị, bạn đổ dầu ăn vào chảo nấu nóng sau đó để thịt bò vào xào đều với lửa to cho đến khi thịt chín mềm ta trút thịt lên dĩa.

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Quy trình làm thịt bò xào lá lốt

Mách nhỏ: Khi xào thịt bò các bạn không nên xào lửa quá nhỏ, vì có khiến thịt bò dai và ảnh hưởng tới vị ngon của món ăn ha.

Bước 3: sau đó thực hiện cách thực hiện thịt bò xào lá lốt, ta dùng chảo xào thịt bò cho thêm dầu ăn trụng nóng và sẽ cho củ hành tây vào xào cho chín tới. Sau đó, cho thịt bò xào cho chín vào đảo cùng chút muối ăn để món thịt bò xào lá lốt có khẩu vị đậm đà.

Thực hiện cách làm thịt bò xào lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt bò xào lá lốt hành tây khó cưỡng nổi.

Cách chế biến thịt bò hầm hạt sen ai cũng phát thèm

Phương pháp làm thịt bò hầm hạt sen đơn giản cho gia đình bạn. Cùng góc ẩm thực của mình học cách nấu món bò hầm hạt dẻ để tận hưởng hết hương vị thơm và ngon của món này nhé! Cách hầm bò với hạt sen là một công thức nấu nướng mà không phải chị em phụ nữ nào cũng biết.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: 1 kg.
  • hột sen tươi: 400 gram.
  • Khoai tây: bốn củ, cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: 3 trái, nước dừa: 500 ml.
  • muối ăn, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • cây hành hoa, tỏi khô.

cách làm món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa cho thật sạch, thái miếng dày 3cm.
  • tẩm ướp thịt bò với một chút đường kính, muối i ốt, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong 1/2h.
  • rửa cho thật sạch hột sen, lột bỏ vỏ.
  • tỏi khô đập dập, hành tím thái nhỏ.
  • cà rốt, khoai tây, trái cà chua gọt vỏ, đem đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

  • bê chảo lên bên trên bếp, cho ít dầu vào làm cho nóng, chiên thơm tỏi sau đó bỏ thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại.
  • cho thịt bò ra xoong sau đó cho nước vào dừa vào đun đến khi sôi, rồi hầm thêm chừng 30 phút.
  • sau đó, cho hột sen vào xoong hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, cà chua vào nấu thêm 20 ph nữa để Các nguyên liệu cần có chín mềm.
  • nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ. Tắt bếp rồi rồi xới ra bát tận dụng nóng..

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm hạt sen bí kíp gia truyền.

Hướng dẫn cách làm canh bò hầm hàn quốc bổ dưỡng ngon tuyệt cú mèo

Phương pháp làm thịt bò hầm hàn quốc đơn giản không phải ai cũng biết. Cách chế biến món súp xương bò hầm Hàn Quốc Seolleongtang, Tên món canh này bắt nguồn từ câu chuyện về một vị vua tổ chức một nghi lễ tại seonnongdan. Món canh xương bò nổi tiếng của Hàn chúng mình đã thử bao giờ chưa? Đây là món súp theo kiểu Hàn Quốc.

Nguyên liệu làm canh bò hầm cay

Nguyên vật liệu nước dùng

  • Nước 100 ml

  • hạt tiêu 10 gram

  • củ hành tây 1/2 trái

  • Cây củ cải Hàn Quốc 20 gram (Cắt nhỏ)

  • tỏi khô 3 Tép

  • cây hành hoa một Cây

Nguyên liệu chính

  • Thịt bò 600 gram (Ức)

  • muối hai muỗng nhỏ

  • quả trứng gà một quả

  • Giá đỗ 110 g

  • hành lá 5 Tép

  • nấm mèo hương 100 gr

  • Gia vị

  • ớt sừng bột 3 muỗng canh (Hàn Quốc)

  • muối ăn một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê

  • Nước tương 2 muỗng canh

  • tiêu một muỗng cà phê

  • tỏi bằm 2 muỗng canh

  • dầu mè một/hai muỗng canh

  • Thêm 1 ít: 100gr Dương xỉ diều hâu (Dried Gosari)

phương pháp làm canh bò hầm cay

Thực hiện

Bước một

Cho dương xỉ diều hâu khô vào nồi nhỏ, đổ ngập nước. Đun nhỏ lửa đến khi dương xỉ mềm ra (khoảng ba mươi phút). Rồi, các bạn tắt bếp và đợi cho nguội sau đó vớt dương xỉ ra rửa bằng nước lạnh, để ráo. Ngâm thịt bò trong nước lạnh để loại bỏ máu và mùi hôi. Rồi, bạn đưa thịt ra bò ra, để hết nước sau đó tẩm ướp cùng 1 tỏi khô, gia vị bột canh, mì chính, để 15 ph bỏ thịt bò thấm gia vị.
Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay

Bước 2

Trong 1 nồi lớn, chúng mình cho một ít dầu thực vật vào, xào qua thịt bò sau đó để nửa củ hành tây, 1 cây hành lá (nếu cây to thì chúng mình cắt dọc bột ra nhé), ba tép tỏi khô đã bằm nhỏ vừa hoặc thái khúc, một muỗng cà phê tiêu, nước lạnh. Đun sôi trên lửa lớn rồi giảm lửa vừa và đun sôi thêm nữa tiếng nữa bỏ thịt bò nhừ và đượm vị. Sau khi nầm kỹ, lấy thịt bò và rau củ ra để hết nóng (khoảng 20 đến ba mươi phút). Xé thịt bò thành từng sợi nhỏ.
Canh bò hầm cay

Bước ba

trong lúc ninh thịt bò và chờ thịt bò hết nóng ta có thể chuẩn bị Các nguyên liệu khác: Giá đỗ rửa sạch, cho chỗ chân, sau đó, cho vô nước sôi trên lửa lớn độ một ph rồi lấy ra để khô nước. Hành hoa rửa cho sạch, có thể trụng qua như giá đỗ. Dương xỉ diều hâu thái thành từng khúc dài 10cm. Mộc nhĩ hương rửa cho thật sạch, thái nhỏ.
Canh bò hầm cay

Bước 4

Cho chảo lên bên trên bếp, đun sôi dầu ăn mè và cho bột ớt sừng vào quấy đều. Thêm thịt bò, dương xỉ diều hâu, nấm mèo, nước tương, tỏi bằm, muối tinh, tiêu vào trộn đều. Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xào vào nồi nước lèo vừa ninh thịt bò. Đun trên lửa vừa trong 40 phút để Nguyên liệu chín hơn và thấm đẫm gia vị hơn. Bỏ thêm giá đỗ và cây hành hoa vào nồi, đun sôi chừng 10 phút. Thêm muối (1 muỗng nhỏ hay nhiều hơn) và hạt tiêu bột cho vừa khéo ăn. Đập trứng gà vào rồi tắt bếp.
Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay Canh bò hầm cay

Bước 5

một âu canh bò cay có cả rau thịt là đủ cho bữa chiều ngày mưa sau đó. Không chỉ nhìn lôi cuốn mà ăn còn ngon mê ly luôn. Món này trộn với cơm xì xụp chiều mưa thì hết ý!

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm canh bò hầm hàn quốc hương vị đồng quê.

Hướng dẫn làm món bò hầm đậu đỏ đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ mọi người cùng ăn. Thịt bò hầm đậu đỏ là phương pháp nấu món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ. Bò hầm đậu đỏ và rau củ ăn và thưởng thức với bánh mì hay cơm trắng thì ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

  • hai thau đậu đỏ

  • 0,5 kg thịt thăn bò

  • 6 muỗng cafe bột quả cà chua

  • 10 tép tỏi tươi, băm nhỏ

  • 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

  • 1/2 bát dầu ăn ô liu

  • 1/2 thìa cà phê muối ăn

  • 1/3 muỗng cà phê hột tiêu xay đen

  • 1,5 muỗng nhỏ bột quế

  • ba đến 4 que quế (tùy thích)

  • 1 muỗng nhỏ lá rau mùi khô (tùy chọn)

  • một bát Gạo trắng

  • 1/4 thau bún khô

Cách làm:

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 1:

Ngâm hạt đậu đỏ trong sáu h hoặc qua đêm. Khi đậu đã sẵn sàng, rửa cho thật sạch đậu sau đó thêm vào 1 nổi nầm với 6 tô nước, đun sôi trong năm ph sau đó đổ cạn nước ra ngoài đậu.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 2:

Thêm đậu trở lại vào xoong với 6 bát nước lọc và đun sôi một lần nữa, rồi vặn nhiệt xuống thấp và đun sôi trong 40 đến 80 ph sao cho đậu nấu chín mềm, dễ nứt giữa những ngón tay của chúng mình.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 3:

Thêm một hành tây xắt nhỏ vào 1 xoong sâu và nhẹ nhàng xào xơ qua với 3 cho đến 4 muỗng dầu thực vật ô liu trên lửa vừa.

Bước 4:

Khi hành tây hơi mềm độ 10 phút, nêm nếm thêm tỏi bằm nhỏ và lá rau mùi vào xào thêm trong 1 vài ba phút nữa.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 5:

xắt thịt thành những miếng nhỏ vuông và thêm vào xoong trên đầu củ hành tây và tỏi khô. Sau đó thêm muối iod, hạt tiêu đen, quế trộn đều trong một ít phút cho tới khi thịt bò đổi màu nâu nhạt.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 6:

Thêm 3 chén nước hẩm vào nồi thịt, trộn cho đều và đun sôi. Tiếp theo đổ đậu vào.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 7:

Thêm bột cà chua vào đun sôi trên lửa nhỏ trong 20 – 1/2h khi đang thỉnh thoảng trộn cho đều.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản

Bước 8:

khi đang chờ thịt bò chín, thái bún khô chừng hai đốt ngón tay sau đó chiên nhẹ với một ít bơ hay dầu, cuối cùng thêm chúng vào nồi cơm nấu với cùng Gạo trắng, thêm chút xíu muối ăn và hấp cho chín thành cơm.

Bò hầm đậu đỏ cay – Món ngon giúp tăng cân, tăng cơ đơn giản
Bước 9:

Phục vụ thịt bò hầm đậu đỏ với vài thìa gạo bún.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm đậu đỏ bạn bè thầm khen ngon.